Curso cocina Árabe

Estas clases están diseñadas para que aprendas fácilmente, a preparar varios del los platillos típicos de esta rica y variada cocina.

$114,000$380,000

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CLASE 1

  • Sfijas-Empanadas Árabes
  • Kibbe / Quibbe – Sirio
  • Kebab-Pinchos Morunos
  • Tahini
  • Pan Pita – Pan Árabe
  • Laban y Ayran
  • Salsa de Yogur Árabe Tradicional
  • Tzatziki – Cacik

CLASE 2

  • Arroz Mufalfal – Pilaf
  • Warak Inab o Warak Dawali: Hoja de parra rellena
  • Falafel de Garbanzos o habas
  • Salsa Hummus
  • Tabule / Libanesa
  • Baba Ganoush
  • Tamar Hindi
  • Salsa de yogur Árabe tradicional
  • Tarator Djadjik

CLASE 3

  • Cocina Fusión
  • Embutidos: Cordero / Cerdo / Mariscos
  • Shawarmas: Pollo
INCLUYE
Recetarios, Insumos necesarios, degustación, certificado por Asociación Colombiana de Chefs