• Administración de Cocinas

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    Aprende La gestión y administración de una cocina, así como el manejo de recursos humanos. Dirigido cocineros o personas del medio que quieran enfocarse en la gestión administrativa y rentabilidad de negocios.

    Febrero 10 al 14
    CLASES: en la mañana:  8 a 11am, en la noche: 7 a 10pm
    $135,000$450,000
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    $135,000$450,000
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  • Carnes y Parrilla

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    Desarrolle habilidades en el arte y ciencias cárnicas, técnicas de cocción, de corte y presentación de platos. Dirigido tanto a principiantes como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    Febrero 22 a Marzo 21
    Horario: Sábados 8 a 11am
    $195,000$650,000
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    $195,000$650,000
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  • Ceviches

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    Aprende Técnicas de elaboración, Recetas típicas, Bases, aderezos  y  presentación. Dirigido tanto a principiantes como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

     

    Marzo 5 y 6
    Jueves y Viernes Horario: 9 a.m  a 12 m
    $105,000$350,000
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    $105,000$350,000
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  • Cocina Saludable

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    Aprende Sobre nutrición dieta saludable, entradas, platos fuertes, productos nutritivos. Dirigido a cualquier persona interesada en mejorar sus dieta de manera saludable y deliciosa con la inspiración de nuestros chefs.

    Febrero 11, 13 y 15
    Horario: martes y jueves 7 a 10pm. Sábado 8 a 11am
    $135,000$450,000
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  • Curso cocina Árabe

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    Estas clases están diseñadas para que aprendas fácilmente, a preparar varios del los platillos típicos de esta rica y variada cocina.

    $114,000$380,000
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  • Curso cocina Colombiana

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    Nuestras clases de cocina colombiana dictadas por los mejores chefs de Colombia. Cada clase es especial pues esta basada en nuestra cultura campesina y sus tradiciones, serás guiado paso a paso hasta llegar a completar un plato hecho por ti que podrás disfrutar.

     

    $180,000$600,000
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    $180,000$600,000
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  • Curso de BPM

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    Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)  que se aplican en todos los procesos de elaboración y manipulación de alimentos, y son una herramienta fundamental para la obtención de productos inocuos. Las BPM Constituyen un conjunto de principios básicos con el objetivo de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción y distribución. Dirigido cocineros o personas del medio que quieran enfocarse en la gestión BPM.

    Febrero 10 a 12
    CLASES: en la mañana:  8 a 11am, en la noche: 7 a 10pm
    $105,000$350,000
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    $105,000$350,000
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  • Curso de Coctelería

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    Próximamente… Cupos limitados

  • Curso de Hojaldre

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    Hojaldre y semihojaldre,  técnicas, recetas, para toda ocasión. Dirigido principiantes o personas que quieran adquirir o ampliar sus conocimientos y técnicas en el área de la panadería.

    Febrero 11 y 13
    CLASES: 8 a 11am

     

    $75,000$250,000
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    $75,000$250,000
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  • Curso de Paella

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    Aprende a cocinar paellas de la mano de los mejores chefs, estilos, arroces y mas. Dirigido cocineros o personas que quieran adquirir o ampliar sus conocimientos y técnicas de cocina.

    (*puedes elegir una de las dos posibilidades)

    Febrero 18 y 20
    Horario: 7 a 10pm
    Febrero 28 y Marzo 06
    Horario: 7 a 10pm
    $135,000$450,000
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    $135,000$450,000
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  • Curso de Pastelería

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    Mas de 30 variedades de mezclas, tartas, batidos, galletas y decoraciones. Fantásticas recetas incluidas, Dirigido tanto a principiantes de nivel básico como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    Febrero 10 a Marzo 2
    Horario: Lunes, miércoles y viernes 8 a 10 am.
    $240,000$800,000
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    $240,000$800,000
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  • Curso de Reposteria

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    10 Clases maestras con técnicas avanzadas de repostería. Dirigido a aprendices con nivel básico y medio de conocimiento que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    febrero 17 a Marzo 09
    Horario: Lunes, miércoles y viernes 2 a 5pm.
    $240,000$800,000
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    $240,000$800,000
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  • Curso de Sushi

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    Técnicas, ingredientes, recetas y combinaciones. Dirigido a cualquier persona que desee aprender a realizar su propia barra de sushi bien sea en casa o para avanzar y mejorar sus técnicas.

    Febrero 12, 14
    Horario: 2 a 5pm
    $135,000$450,000
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    $135,000$450,000
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  • Curso de Tapas

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    Aprende elaborar deliciosas tapas con recetas tradicionales y autenticas. Dirigido cocineros o personas que quieran adquirir o ampliar sus conocimientos y técnicas de cocina.

    Marzo 26 y 28
    CLASES: Jueves 7 a 10pm, Sábado 8 a 11am
    $135,000$450,000
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    $135,000$450,000
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  • Curso de Tortas

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    Aprende 11 Fantásticas recetas, masas, rellenos y decoraciones de manera practica. Dirigido tanto a principiantes como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    (*puedes elegir una de las dos posibilidades)

    Marzo 10, 11 y 12
    Horario: 2 a 5pm.
    $114,000$380,000
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    $114,000$380,000
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  • Curso pastelería para Diabéticos

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    Todos sabemos que cuando se trata de cuidar la salud muchas veces tenemos que privarnos de lo que mas nos gusta. Te invitamos a conocer nuestro curso con recetas diseñadas especialmente para quien debe cuidar su salud sin dejar de comer delicioso, aprenderás recetas para darle un toque dulce a personas con diabetes.

     

    $105,000$350,000
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    $105,000$350,000
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  • Decoración en cremas y Fondant

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    Aprende técnicas de decoración, de manera practica y profesional. Dirigido tanto a principiantes como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    Febrero 18 a marzo 5
    los martes y jueves Horario: 2 a 5pm.
    $150,000$500,000
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    $150,000$500,000
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  • Panadería Intensivo

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    Todo lo que un gran panadero debe saber, técnicas, recetas, mas de 30 variaciones de panes, hojaldes y mas. Dirigido principiantes o personas que quieran adquirir o ampliar sus conocimientos y técnicas en el área de la panadería.

    Febrero 10 a Febrero 24
    CLASES: Lunes, miércoles y jueves de 6 a 9pm. Inicia el 10 de Febrero

     

    $210,000$700,000
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    $210,000$700,000
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  • Pizzas y Pastas

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    Aprende elaboración de masas, uso de ingredientes, cocciones, salsas y mas. Dirigido tanto a principiantes como aprendices que deseen expandir sus conocimientos y practica.

    (*puedes elegir una de las dos posibilidades)

    Febrero 10, 11 y 12
    Horario:  9 a.m a 12 m.
    Febrero 25, 26 y 27
    Horario:  7 p.m a 10 pm.
    $105,000$350,000
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